Rotweine (0,1l oder 0,75l)
1 | 2013er Spätburgunder halbtrocken Das feine Burgunderaroma ist umhüllt von einer eleganten Restsüße, kräftig im Abgang. Alkohol: 12,6 %, Restsüße: 13,4 g/l, Säure: 4,6 g/l |
2 | 2013er Cabernet Sauvignon Rotwein trocken Ein Klasse-Gewächs mit intensiver Beeren-Nase, kraftvoll. Alkohol: 13,2 %, Restsüße: 4,4 g/l, Säure: 4,9 g/l |
3 | 2014er Schwarzriesling Rotwein trocken Junger, kräftiger Rotwein mit dezenter Beerenfrucht, tolle Cassis-Note. Alkohol: 14,0 %, Restsüße: 3,8 g/l, Säure: 4,6 g/l |
Rosewein (0,1l oder 0,75l)
4 | 2014er Blanc de Noir Spätburgunder feinherb Ein weißer Spätburgunder, dessen Trauben sofort abgepresst wurden. Konzentriert, dezente Restsüße. Tolles Bukett, feine Frucht umspielt zart den Gaumen. Alkohol: 12,8 %, Restsüße: 13,1 g/l, Säure: 5,0 g/l |
Weißweine (0,1l oder 0,75l)
5 | 2014er Weißburgunder feinherb Der fruchtige Typ, spritzig leicht. Alkohol: x,x %, Restsüße: x,x g/l, Säure: x,x g/l |
6 | 2014er Goldmuskateller feinherb Zur Muskatnuss gesellen sich blumige Fruchtaromen wie Zitrus und Rose. Alkohol: 12,3 %, Restsüße: 17,2 g/l, Säure: 6,0 g/l |
7 | 2014er Kanzlerrebe Spätlese lieblich Das feine, zarte und verspielte Bouquet von Fruchtaromen umhüllt den kraftvollen Körper. Alkohol: 10,6 %, Restsüße: 56,4 g/l, Säure: 6,2 g/l |
8 | 2014er Riesling Spätlese trocken Ein eleganter Wein voller Würze, mit reichem Bukett. Dank der dezenten Säure und der harmonischen Frucht entstand ein Riesling mit großem Charakter. Alkohol: 12,7 %, Restsüße: 8,5 g/l, Säure: 7,6 g/l |
9 | 2012er Chardonnay trocken Ein sehr anspruchsvoller Wein mit viel Stoff und Fülle. Feines Aroma nach Stachel- und Johannisbeeren. Kräftig, dicht – ein ganz spannender Wein. Alkohol: 13,7 %, Restsüße: 7,4 g/l, Säure: 5,4 g/l |
10 | 2014er Rieslingschorle süß/sauer (0,2l oder 0,4l) |
Secco (0,1l oder 0,75l)
11 | 2014er MM-Secco Ein prickelnder Genuss, fruchtig, spritzig und leicht, kühl genießen. |
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